Herbata po hiszpańsku

Lubicie herbatę? Jeśli tak, mam dla was bardzo prosty i efektowny przepis, którym można zaskoczyć rodzinę lub znajomych :) Przygotowanie herbaty po hiszpańsku trwa tylko kilka minut dłużej, niż zaparzanie standardowych ziółek.

Składniki:

• 2 saszetki zwykłej, czarnej herbaty (2 saszetki = jedna porcja)
• woda
• 3 czubate łyżeczki cukru
• duża cytryna

Przepis:

W kubku zaparzamy 2 saszetki herbaty, nalewając tyle wody, ile zużywa się na zalanie jednej. Trzeba odstawić je na trochę, gdyż powinna powstać mocna esencja.

W międzyczasie bierzemy wysoką szklankę i zapełniam ponad połowę gorącą wodą, w której rozpuszczamy cukier. Kroimy ok. dwucentymetrowy plaster cytryny w takim miejscu, by była na tyle szeroka, aby zatrzymać się w wyznaczonym miejscu szklanki,czyli na linii wody.

Następnie naszą esencję herbacianą przelewamy do pojemniczka z dzióbkiem i delikatnie, małym strumyczkiem lejemy na cytrynę, która powoli będzie wypływać do góry. Dzięki temu w szklance powstanie nam śliczne, herbaciane ombre ;) 

Smacznego!