Kruche ciasteczka-śnieżynki ❤

Skoro znowu spadł śnieg, najwyższy czas, by wykonać własne, pyszne śnieżynki ;)
Specjalnie dla was, świetny i prosty przepis na kruche, zimowe ciasteczka cynamonowe.
Z ciasta wykonanego z podanych proporcji, wyjdzie koło 100 ciasteczek, a koszt składników to zaledwie 10zł ;) Świetnie komponują się z kawą lub herbatą.

Ciasto:

• 4 szklanki mąki
• kostka masła lub margaryny
• 3 łyżeczki cynamonu
• 1,5 szklanki cukru
• 3 żółtka
• łyżeczka proszku do pieczenia

 Lukier:

• szklanka cukru pudru
• 2-3 łyżeczki mleka

Do tego perełki dekoracyjne, np. Dr. Oetker.

 Przepis:

Mąkę łączymy z margaryną, cukrem i proszkiem, po czym siekamy nożem. Kiedy całość jest już rozdrobniona dodajemy żółtka i zagniatamy. Konsystencja powinna być zwarta, ale nie rozpadać się i nie rozpływać. Jeśli takiej nie osiągnęliście, trzeba dodać mąki, by ciasto zagęścić i masła - by 'rozrzedzić' ;)

Z gotowego ciasta formujemy kulę, owijamy ją w folię i wkładamy do lodówki na godzinę.

Po tym czasie ciasto wyjmujemy i rozwałkowujemy na stolnicy. Wykrawamy foremką gwiazdki (możecie też użyć noża) i kładziemy je na wyłożoną papierem do pieczenia blachę piekarnika. 

Wstawiamy ciastka do piekarnika nagrzanego na 180 stopni na ok. 10-15 min. Warto je studzić na kratce, by stały się idealnie kruche :)

Kiedy wystygną, malujemy je wykonanym lukrem, przyklejamy perełki i odstawiamy do wystygnięcia. 

Smacznego!

Zapraszam również na bloga ilysm-youtubers.blogspot.com :)